绿豆如果按照平时的放置方式放在塑料袋里面可能会生虫子或者会受潮，面对这种状况，很多人会选择把绿豆放在酱油壶里面，那么这样放会安全吗?据有关研究专家说，酱油壶大部分都是用PET材质做的，它是一种高分子材料，广泛地使用在各种各样的食品包装上。这些材料在低温下无毒无味，装醋对人体很安全，但聚乙烯一旦受到高温或被曝晒，就会慢慢溶解，释放出一种对人体健康有害的溶剂。不管什么塑料制品，在制作过程中都要添加各种助剂，如耐光剂、光滑剂等。这些化学成分对人体是有害作用的，若长期用醋瓶装米、面、饮用水、油、酒等物质，容易把内部的有害物质溶出，从而带进人体。此外，反复使用矿泉水瓶或饮料瓶，卫生指标也达不到，细菌有可能在瓶子里大量繁殖。因此，建议使用玻璃瓶装食品，会更安全。
废旧物品的重新利用，体现了环保和低碳生活，但是用得不当，也会给我们的身体造成伤害。尽量不要重复利用空醋瓶，若真要再利用空醋瓶，需看清楚其回收标志，明确哪些醋瓶可以重复使用，避免因使用不当给身体带来危害。要正确区分醋瓶底部的标识，分清楚哪些能再利用，哪些不能再利用的。
醋瓶可以制作成笔筒、做各种工艺品、做垃圾桶、各种小东西的容器、毛线固定器、做花瓶等等。只要您善于发现，并且有一双巧手，醋瓶可以做成很多的东西，让您的生活更加有意思。
在酱油壶瓶盖的检测标准中对瓶盖的密封性能检测有明确的要求。根据瓶盖用途的不同，对不含气盖和含气盖的测方法有不同的规定。不含气盖需将瓶盖切去防盗环（条），用于不小于1.2NM的额定扭矩封上，用密封测试仪测试，加压至200kPa，在水下保持压力1分钟，观察是否漏气或者脱扣；含气盖则加压至690kPa，在水下保持压力1分钟，观察是否漏气，再把压力提高至1207kPa，保持压力1分钟，观察瓶盖是否脱扣。